Dégustations

Le Zythosaure propose des dégustations à domicile, pour des événements ou dans votre bar préféré. Vous trouverez sur cette page les différents modules thématiques proposés.

Pour l’organisation d’une dégustation “sur mesure”, n’hésitez pas à prendre contact directement avec nous.

Ateliers de dégustations

Chaque dégustation comprend 5 à 6 verre de dégustation de bières (de 11 à 15 centilitres).
Le thématiques proposées sont régulièrement mise à jour. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez un atelier sur mesure répondant à vos attentes.
Les dégustations sont prévues pour un minimum de 6 personnes ou pour un forfait équivalent à 6 personnes.
Tarif dégressif à partir de 10 personnes (nous contacter pour un devis).

Les bières sauvages

Explorez le monde fascinant des bières sauvages lors d'un atelier où la magie de la fermentation spontanée rencontre la complexité des saveurs acidulées. Nous plongerons dans des styles emblématiques tels que les Lambics belges et les Gueuzes ainsi que des bières barriquées. Une ode à l'authenticité et à l'innovation, célébrant des bières qui éveillent les sens avec leurs profils acides distinctifs, invitant à une dégustation hors du commun.

6 bières · 3h · 45€/pers. · 6 pers. min
Niveau

Une Histoire féministe de la bière

Plongez dans l'histoire féministe de la bière avec des créations exclusivement brassées par des femmes. Parce que "Les Hommes n'ont pas toujours su pourquoi", notre atelier de dégustation rappelle pourquoi la bière est historiquement avant tout une affaire de femmes ! Vivez une célébration mousseuse de l'empowerment féminin, où chaque gorgée est un toast à la force et à la créativité des femmes à travers les âges, et à celle qui aujourd'hui reprennent le flambeau d'une tradition ancestrale.

6 bières · 3h · 45€/pers. · 6 pers. min
Niveau

Témoignages

“Avant ça, mes passions se limitaient au skateboard et à la guitare, mais désormais, j'ai une nouvelle passion : la découverte des bières artisanales. Chaque gorgée m'a transporté dans le temps, de l'ère jurassique jusqu'aux fines nuances des traditions brassicoles contemporaines. J'ai été ébloui par la variété des saveurs, des IPAs qui font rugir de plaisir aux stouts mystérieuses. Jamais je n'aurais imaginé devenir un connaisseur en bière. Cette expérience, je la recommande chaudement à tous, que vous soyez un dino ou non !”

Denver

“Ma visite a été une expérience mémorable qui a éveillé mes sens et élargi mes horizons gustatifs. Un clin d'œil particulier à Jonathan, jeune brasseur dont le savoir-faire, la passion pour son métier et ses connaissances approfondies ont enrichi mon expérience, me permettant de découvrir des facettes insoupçonnées du monde de la bière.”

Capita Gutsum

“Grâce au Zythosaure, ma passion pour la découverte n'est plus limitée à un champ d'étude. Je suis reparti de cette initiation avec la confirmation que l'apprentissage et la découverte sont des plaisirs éternels, aussi intenses que la découverte d'un nouveau fossile. La découverte de chaque bière est comme une fouille paléontologique : chaque couche de saveur révélant une histoire, un processus, un art. Les IPA m'ont évoqué la force brute des Tyrannosaures, avec leur caractère audacieux et leur présence imposante. Les stouts, profondes et complexes, m'ont rappelé les longues fouilles sous les étoiles.”