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Nos services
Nos services s'adressent tant aux particuliers qu'aux professionnels. Contactez nous, nous nous adaptons à vos envies pour vous proposer une activité sur mesure !
Dégustations
Découvrez nos ateliers de dégustation ou nos initiations à la zythologie, à domicile ou en établissement public.
Visites de brasseries
Plongez dans l'univers d'une brasserie au cours d'une visite mêlant découverte et dégustation.
Consultance
Nous nous mettons au service des brasseries, de l'horeca ou de tout projet professionnel brassicole.
Teambuilding
Passez un bon moment en équipe en vous initiant de manière ludique à la zythologie.
À propos du Zythosaure
J’ai commencé à brasser mes propres bières il y a dix ans dans ma cuisine. J’ai rapidement été mordu par le virus de la fermentation et je me suis mis à partager mes aventures brassicoles sur la page Facebook du Dino Beer Project. Je me suis ensuite formé en gestion de micro-brasserie à l’EFP et en Science du Brassage à la KUL.
J’ai ensuite rejoint la Brasserie de Waterloo et la brasserie Timmermans, où j’ai eu l’honneur de brasser du lambic sur des cuves historiques. J’ai également travaillé au cœur de Bruges, brassant la Bourgogne des Flandres.
Formé à la zythologie chez Hoptimalt, j’ai obtenu le premier niveau de certification Cicerone. Mon plaisir est désormais de partager ma passion avec d’autres beer geeks!
An Example of a Previous Project
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Ils nous ont fait confiance
Témoignages
“Avant ça, mes passions se limitaient au skateboard et à la guitare, mais désormais, j'ai une nouvelle passion : la découverte des bières artisanales. Chaque gorgée m'a transporté dans le temps, de l'ère jurassique jusqu'aux traditions brassicoles contemporaines. J'ai été ébloui par la variété des saveurs, des IPAs qui font rugir de plaisir aux lambics sauvages.”
Denver
“Ma visite a été une expérience mémorable qui a éveillé mes sens et élargi mes horizons gustatifs. Un clin d'œil particulier à Jonathan, jeune brasseur dont le savoir-faire, la passion pour son métier et ses connaissances approfondies ont enrichi mon expérience, me permettant de découvrir des facettes insoupçonnées du monde de la bière.”
Capita Gutsum
“Je suis reparti de cette initiation avec la confirmation que l'apprentissage et la découverte sont des plaisirs aussi intenses que la découverte d'un nouveau fossile. La dégustation d'une bière est comme une fouille paléontologique : chaque couche de saveur révélant une histoire. Les IPA m'ont évoqué la force brute du T-Rex. Les stouts noires et profondes m'ont rappelé les longues fouilles sous les étoiles.”
Alan Grant
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A Title to Turn the Visitor Into a Lead
This is your chance to emphasize why the visitor should contact you right now.
